Heringsstip (für 1 Person)

Zutaten:

100g Matjesfilets

25g Apfel

25g Zwiebel

25g Gewürzgurke

75g Magermilchjoghurt ( Becher)

Zubereitung:

Matjesfilets kurz wässern, in Stücke schneiden, mit Zwiebelringen, Gewürzgurken- und Apfelwürfeln vermengen und mit Joghurt anrichten.

ca 265 Kcal. pro Portion